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1978年開店から変わらぬ味を守る。中目黒のチーズケーキ専門店『ヨハン』

グルメ

今回は、東京都目黒区にあるチーズケーキ専門店『ヨハン』を勝手ながらご紹介させていただきます。

中目黒といえば、今はEXILEの街というイメージが強いですが、NHK「おかあさんといっしょ」21代目うたのおねえさん「小野あつこさん」が在籍されていた(卒業された)東京音楽大学があったり、目黒川沿いにはお洒落なお店が立ち並ぶ、ハイセンスな街であることは間違いありません。

とある日に、チーズケーキをWEB検索していると、『ヨハン』という店がでてきました。
お昼の情報番組か何か聞いたことがあるような…

それからというもの、気になって気になって、
仕事を調整して加須ICから高速飛ばして行ってきました!

Theチーズケーキ

結論から申し上げます。
これがTheチーズケーキ。だと思います。

昨今では、バスクチーズケーキ、レアチーズケーキなど、ケーキに近いような、溶けるような口どけのチーズケーキが流行していますが

しっかりとチーズが味わえ
ずっしりしていて
シンプル
紅茶に合う

本来のチーズケーキ
と感じさせてくれるチーズケーキでした。

無着色、無香料、無水、保存料は一切使用されておらず、開店以来、同じ材料と同じ分量を守り続けされており、厳密な製造工程で焼き上げているとのこと。
味はつねに変わらず一定。 冷蔵、冷凍でも、一週間ほどは味をおとさず保存可能。

ヨハンは
「チーズケーキはケーキの概念を超えた健康維持食品」と掲げています。
※すべてヨハンホームページから引用しています

これを言ってしまうとある程度年齢がバレてしまいますが、
食感と味わい、チーズの香り、後味などから、
子供のころ食べたチーズケーキの記憶を思い出しました。
「美味しい」と感じたチーズケーキの記憶。

35歳以降の方はそう感じる人多いのではないか、と思いました。

中目黒に来た際にはお土産に買って、家で紅茶と一緒にがおススメです。
きっと懐かしい気持ち、心温まる時間が過ごせると思います。

『ヨハン』の店内の様子と雰囲気

※画像はヨハンホームページのものを使用させていただいております
 http://johann-cheesecake.com/ja/

ドア以外ガラスになっているので、中が見えます。
清潔にされているお店です。

商品はチーズケーキonlyです。ホームページに記載されている商品のみ。

メニューと価格

ナチュラル・メロー・ブルーベリー・サワーソフト4種類のカットセットがあったのでそれを購入し、食べ比べさせていただきました。

ナチュラルは甘さ抑えめ、メローは甘い有り
私はメロー派。

詳しくはヨハンホームページにて
http://johann-cheesecake.com/ja/cheesecakes/

まとめ

チーズを感じられるチーズケーキです。

目上の方へのお土産に
捻らず落ち着いてティタイムを過ごすためのケーキとして…

落ち着いたシチュエーションにオススメです。

 

『ヨハン本店』の基本情報とアクセス方法

基本情報 ※2022年3月22日時点

住所   :東京都目黒区上目黒1-18-15
TEL、FAX :03-3793-3503
営業時間 :10:00〜18:30 
定休日  :無休
駐車場  :近くのコインパーキング
※15分で200~300円前後と、加須市では考えられない駐車料金なので注意!千円札・小銭を忘れずに!

公式サイト:http://johann-cheesecake.com/ja/
支払方法 :確か2000円?2500円以上でないとクレジットカードは使えません

 

 


~この一口で人を幸せにできると信じて~

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